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Herzlich Willkommen
AN EINEM ORT, AN DEM GESCHMACK ERINNERUNGEN WECKT UND JEDES GERICHT EINE GESCHICHTE ERZÄHLT.
IN DER VILLA VERANDA ENTFÜHREN WIR SIE AUF EINE KULINARISCHE REISE DURCH ANATOLIEN – IN ALL SEINER VIELFALT, TIEFE UND WÄRME.
WIR BIETEN IHNEN TRADITIONELLE REZEPTE, ÜBERLIEFERT VON GENERATION ZU GENERATION – NEU INTERPRETIERT. MIT VIEL LIEBE ZUM DETAIL UND WERTSCHÄTZUNG DER TRADITION.
OB WÜRZIG ODER MILD, HERZHAFT ODER FEIN, JEDES UNSERER GERICHTE IST EINE HOMMAGE AN DIE REICHE KULTUR ANATOLIENS.
GENIEßEN SIE REGIONALE FRISCHE ZUTATEN, ECHTE AROMEN UND DIE HERZLICHKEIT, FÜR DIE UNSERE HEIMAT BEKANNT IST.
SCHÖN, DASS SIE DA SIND!
Suppen/Corbalar
Mercimek Corbasi
Fein pürierte Linsensuppe mit orientalischen Gewürzen und Zitrone
7,50
Tavuk Corbasi
Hausgemachte Hühnersuppe mit Karotten und frischen Gewürzen
8,50
Salate/Salata
Mevsim Salata
Bunter Salat mit saisonalem Gemüse und hausgemachtem Dressing
8,90
Kasik Salata
Tomten-Gurken Salat mit Petersilie, Eisbergsalat und Minze, dazu Zwiebel und Zitronendressing
11,90
Tavuk Salata
Gegrillte Hähnchenbrust auf Klasik Salat mit Italiendressing
13,90
Somon Salata
Mevsim Salat mit gegrilltem Lachsfilet und Zitronendressing
16,90
Karides Salata
Klasik Salat mit saftig gegrillten Scampis und Zitronendressing
16,90
Vorspeisen/Meze
Karisik Tursu
Eingelegtes Gemüse in Essig und Knoblauch
5,90
Cacik
Joghurt Knoblauch Dip mit Gurken und Minze
5,90
Ezme
Pikant, fruchtiger Gemüse Dip
5,90
Haydari
Joghurt-Käse Creme mit Dill und Knoblauch
6,90
Yogurtlu Patlican
Gegrillte Aubergine mit Joghurt und Knoblauch
6,90
SAKSUKA
Gegrillte Aubergine mit Kartoffeln, Knoblauch und Petersilie in einer Tomatensauce
6,90
Babagannus
Gegrillter Auberginensalat
6,90
Meze Tabagi
4 Verschiedene Vorspeisenschalen sortiert
19,90
Peynir Tabagi
Käseplatte mit verschiedenen Käsesorten, Oliven und Rinderschinken
22,90
Beilagen/Yan Yemek
Pastirmali Humus
Hausgemachter Rinderschinken mit cremigem Kichererbsen Dip
14,90
Humus
Cremiger Kichererbsen Dip mit Sesampaste und Butter
10,90
Mantar Kizartma
Gebratene Champignons mit Zwiebeln in saftiger Buttersauce
12,90
sigara böregi
Frittierte Teigröllchen mit Käse gefüllt dazu Knoblauchjoghurt
8,90
patates Kizartma
Pommes
4,90
tava patates
Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Petersilie
5,90
yaprak sarma
Weinblätter gefüllt mit Reis, Knoblauchjoghurt und Tomatensauce mit Butteraufguss
9,90
sarimsakli köfte
Bulgur Bällchen mit Spinat in Tomaten Knoblauchsauce
7,90
Börek
Teigspezialität mit Spinat oder Käse dazu Knoblauchjoghurt
7,90
Falafel
Frittierte Bällchen aus Kichererbsen mit Kräutern und einem Salat und Joghurtknoblauchsauce
15,90
Icli Köfte
Bulgur Bällchen mit Hack gefüllt in einer Knoblauch-Joghurt-Sauce
12,90
Pfannengerichte/Tava
serviert mit reis & SALAT
et sote
Kalbfleisch gewürfelt mit Peperoni in eigener Sauce
19,90
Tavuk sote
Hähnchenfleisch gewürfelt mit Peperoni in eigener Sauce
17,90
Köri suslu tavuk
Hähnchenfleisch gewürfelt mit Paprika, Zwiebeln in Currysahnesauce
18,90
sac kavurma
Geschnetzeltes Lammfleisch mit frischen Champignons, Zwiebeln und Paprika in eigener Sauce
19,90
Sebze tava
Gemüsepfanne mit Champignons, Brokkoli, Zwiebeln und Blumenkohl in Tomatensahnesauce
14,90
Schnitzel
Kalbschnitzel
Frisch paniertes Kalb mit Pommes
18,90
Hähnchenschnitzel
Frisch paniertes Hähnchen mit Bratkartoffeln
16,90
Fischgerichte/Balik
serviert mit Bratkartoffeln/pommes, Salat und hausgemachter sauce
Gegrillter Lachs/Somon
Lachsfilet mit Zitrone und Butter
24,90
Gegrillte Scampis
Gambaspiess mit Zitrone und Butter
24,90
Pfannengerichte
serviert mit brot und meze
Scampipfanne
Gambas in Olivenöl und Knoblauch, mit Cherrytomaten und Petersilie
21,90
Scampipfanne
Gambas in Tomatensahnesauce mit Cherrytomaten und Petersilie
20,90
Grillgerichte/Izgara
serviert mit reis/bulgur/pommes, MEZE & SALAT
Adana Kebab
Hackspieß pikant gewürzt mit gegrillter Peperoni und Tomate
22,90
Izgara Köfte
Frikadellen mit gegrillter Peperoni und Tomate
20,90
Adana Iskender
Hackspieß pikant mit Fladenbrot, Joghurt und Tomatensauce mit Butteraufguss
23,90
Beyti Sarma
Hackspieß pikant aufgerollt in Lavasbrot mit Knoblauchjoghurt und Tomatensauce
24,90
Dana Sis
Kalbsspieß mit gegrillter Peperoni und Tomate
23,90
Kuzu sis
Lammspieß mit gegrillter Peperoni und Tomate
23,90
kuzu Pirzola
Lammkotelett mit gegrillter Peperoni und Tomate
24,90
Cökertme Kebabi
Feines Kalbsfilet mit mini Pommes und Joghurt & Tomatensauce überdeckt
21,90
Tavuk sis
Hähnchenspieß mit gegrillter Peperoni und Tomate
19,90
Karisik Izgara/
gemischte grillplatte
serviert mit reis/bulgur/pommes, MEZE & SALAT
Adana · Lamm · Kalb · Hähnchen
1 Person
28,90
2 Personen
52,90
3 Personen
76,90
4 Personen
99,90
Steak/ Izgara
serviert mit BratkartoffelN / pommes MEZE & SALAT
RUmp STeak
250 gramm
32,90
Rinderfilet Steak
180 gramm
32,90
Kalbsfilet brutzelnd serviert/dana lokum
200 gramm
34,90
Nudeln/Makarna
polo picante
Penne mit Hähnchenbrust in einer Tomatensauce
19,90
kremali mantarli
Penne mit Champignons in einer Cremesahnesauce
16,90
Manti
Mini Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch in einer Knoblauchjoghurtsauce
12,90
Dessert/Tatilar
Baklava 3stück
Blätterteig mit Pistatzien in Sirup getränkt.
8,50
Künefe
Engelshaar in Sirup, mit Käse gefüllt.
9,90
Sütlac
Milchreis
5,90
Kugeleis
Vanille, Schokolade, Erdbeer
2,50
Kindermenü
KÖfte teller
2 gegrillte Frikadellen (mild) mit Reis oder Pommes
9,90
Chicken Nuggets
6 knusprige Hähnchenteile mit Pommes
9,90
lammkotletts
2 gegrillte Lammkoteletts mit Pommes
11,90
kinder hähnchenspieSS
Gegrillte Hähnchenbrust mit Pommes
9,90
Wir freuen uns darauf, Sie bedienen zu dürfen!
Villa Veranda
Tel.: 040 – 399 09 036